2013 känns fortfarande lite ovant och kantigt i munnen men det känns spännande och kul för oss med ett nytt år!
Ett av våra nyårslöften är att prova mat från nya länder/kök.
Det finns ju så många fler smaker, råvaror och tillagningsmetoder att lära känna!
Parallellt med våra expeditioner i matvärlden håller Silje på att testa sig igenom ett lite nättare smak och konsistensregiter, det ska ni snart få läsa mer om här på bloggen.
För övrigt ska det bli spännande att se vad året har att bjuda på när det gäller trender och nyheter i mat- och restaurangvärlden. Vi tror och hoppas att mat från lite mindre kända kök som t ex Peru och Kambodja kommer att smyga sig in på den svenska matmarknaden.
Vi vill skicka med alla er som äter och lever veganskt en stor dos pepp in i 2013.
Känn er stolta över att ni ihar valt en livsstil som värnar om vår planet och tar avstånd från att andra levande varelser far illa på vår bekostnad.
Tillsammans gör vi skillnad!